Sempre piu' importante la ricerca per la sostenibilità ambientale .così il progetto europeo BIOCOPAC ha sperimentato una bio-lacca ricavata dalle bucce di pomodoro,da utilizzare per il rivestimento dei contenitori metallici per la conservazione alimentare.
Il green packaging si basa su una gamma di vernici a base biologica destinate all’industria alimentare e dedicate alla produzione di contenitori stagnati per la conservazione dei cibi.
Con questa tecnica l' industria alimentare potrà garantire la riduzione degli scarti della lavorazione del pomodoro e la riduzione della produzione di plastica, aiutando le piccole industrie ad aumentare la propria competitività di mercato nel settore degli imballaggi metallici e partecipando fattivamente alla salvaguardia ambientale